Сера – это элемент, при упоминании о котором невольно начинаешь думать об оккультизме, оружии и токсичных химикатах. История этого элемента очень богата, а сфера его современного применения весьма обширна.
Раньше жрецы и шаманы использовали пары серы для проведения обрядов и ритуалов. Позже сера стала добавляться ввоспламеняющиеся и взрывчатые вещества, то есть ее применяли в военных целях. Также на основе серы делали мышьяк и другие опасные ядовитые соединения. Затем из нее была изготовлена одна из самых крепких неорганических кислот – серная…
Применяя серу в милитаристских, религиозных и других целях, люди стали подсознательно считать серу очень опасным элементом, от которого стоило бы держаться подальше. Но с конца XIX века стали появляться сведения о том, что сера может быть полезна. Оздоровительное действие серных источников, открытие серы в составе белков и выявление ее ценных биологических свойств позволили понять, что в небольших дозах она очень нам важна.
Признаки избытка серы
В естественных условиях, когда человек получает минерал только с пищей, его избытка возникнуть не может. Но если на организм воздействуют токсичные соединения серы, это может вызвать «передозировку» и отравление.
Симптомы явного избытка серы представлены в виде головной боли, выраженной слабости, судорог, потери сознания, психических расстройств, нарушений дыхания, расстройства пищеварения и др.
Продолжительное употребление продуктов, содержащих сульфиты, может сформировать менее заметный избыток, чем контакт с промышленными или бытовыми серосодержащими веществами. Однако нарушения со стороны здоровья, возникающие при «сульфитной передозировке», тоже очень неприятны.
Сульфиты являются консервантами, которые добавляют в газированные напитки, алкоголь, уксус и пищевые красители. При их избыточном потреблении возможны повышенная утомляемость, тошнота, воспаление на коже и слизистых, общее плохое самочувствие и т.д. Для того чтобы уменьшить их негативное воздействие, стоит отказаться от соответствующих продуктов и употреблять натуральные источники серы.
Препараты содержащие серу
Сера доступна в двух основных формах: диметилсульфоксид (ДМСО) и метилсульфонилметан (МСМ).
Диметилсульфоксид (ДМСО) и лекарственные препараты, в состав которых он входит, принимать нужно только под наблюдением врача, так как внутренний прием ДМСО обладает побочными эффектами, такими как: запоры или понос, тошнота и рвота, сонливость, головокружение, головная боль. Наружное применение препаратов (кремы, мази), содержащих диметилсульфоксид (ДМСО) может вызвать раздражение кожи. Противопоказан беременным и кормящим грудью женщинам. ДМСО противопоказан при диабете, астме, заболеваниях сердца, почек, печени.
Метилсульфонилметан (МСМ) является безопасным препаратом, но если вы хотите принимать его в больших дозировках, лучше посоветоваться с врачом.
Переизбыток
Сера для организма человека очень полезна, но в природе также существуют соединения минерала, которые обладают высокой токсичностью – это сероводород, сероуглерод и различные оксиды серы. Они вырабатываются на вредных производствах, пожарах или химических складах при нарушениях условий окружающей среды.
Некоторые исследователи считают, что употребление серосодержащих консервантов способствуют развитию бронхиальной астмы.
Причины переизбытка серы: большое поступление серы и ее оксидов в организм человека; нарушение метаболизма.
Чтобы избежать повышенного содержания серы в организме человека рекомендуется в своем рационе употреблять сыро, жирное мясо птиц и свежие яйца.
Что представляет собой сера и ее роль в организме человека
Сера для организма человека – это необходимый элемент, входящий в состав многих клеток. Масса минерала составляет 0,24 % от веса человека.
Биологическая роль серы:
- С помощью нее в организме образуются дисульфидные мостики, с помощью которых происходит активная деятельность белка.
- Участвует в энергопередаче между клетками.
- Выполняет транспортную функцию в организме.
- Сера отвечает за свёртываемость лейкоцитов, перемещает метильные группы и способствует жировому обмену.
- Минерал входит в состав инсулина, коэнзимов, и гистамина.
- Сера в организме оказывает омолаживающий эффект.
А если не хватает?
Недостаточность серы встречается крайне редко и только у тех, кто практически не получает белковую пищу
. Особенно внимательными к составлению своего рациона надо относиться строгим вегетарианцам. Им необходимо регулярно потреблять растительную пищу, содержащую незаменимые аминокислоты. Симптомами дефицита серы выступают, в основном, проблемы с кожей и волосами. Нехватка вещества может также вызывать мышечные боли, нарушения в работе нервной системы, проблемы кровообращения, воспалительные реакции и снижение иммунитета.
Достоинства и недостатки
Если внимательно изучить отзывы потребителей, успевших опробовать на своих участках действие препаратов, то в данных комментариях можно найти как положительные отклики, так и отрицательные. Ведь у средства имеется ряд недостатков.
Плюсы и минусы коллоидной суспензии
Преимущества Недостатки обладает эффективным, длительным воздействием; препарату присущи акарицидные свойства; допускается смешивание рабочей массы с другими веществами; серные пары не наносят вреда растениям; можно применять в качестве удобрения для почвы; недорогое средство выпускается в удобных для дозировки формах
является ядохимикатом, что требует использования средств защиты и соблюдения мер предосторожности; ограничение использования рядом с пчелиными хозяйствами; нельзя обрабатывать культуры при высоких температурах воздуха; не подходит для опрыскивания балконных и комнатных растений
Описанные недостатки касаются больше неудобств в применении препарата, чем эффективности в борьбе с болезнями и вредителями. Поэтому можно рассчитывать на максимальную пользу коллоидной серы при выращивании садово-огородных культур.
Метилсульфонилметан МСМ
Одной из таких биологически активных добавок к пище является МСМ NSP. МСМ (метилсульфонилметан) – это водорастворимый продукт органического происхождения, содержащий серу. Он не имеет ни запаха, ни вкуса и считается одним из наименее токсичных биологических веществ. Обычная столовая соль намного более токсична, чем МСМ. Органическая сера в МСМ НСП очень хорошо всасывается. Принимаемая орально, часть дозы МСМ доставляется в клетки слизистой оболочки, в то время как оставшаяся часть вещества быстро всасывается в кровь. В течение 24 часов сера, выделившаяся из МСМ, полностью усваивается тканями организма, ее излишки беспрепятственно удаляются с мочой и желчью.
Показания к применению
Серу используют в народной практике и медицине, например, в области дерматологии: с помощью серы врачи «борются» с симптомами чесотки, экземы и фолликулита. Минерал используют при себорее, псориазе или при выпадении волос. Также врачи прописывают ее при диагностировании различных угревых высыпаниях кожи, сикозе и опоясывающем лишае.
При наличии высокой пигментации эпидермиса или наличии веснушек сера может использоваться, как отшелушивающее средство, а при запоре – как слабительное. Очень часто сера помогает при хроническом геморрое. Также ее прописывают, как противоглистное средство.
При диагностировании полиартрита или ишиасе минерал используют, как раздражающее средство, а при наличии прогрессивного паралича с помощью серной суспензии повышают температуру тела. Также серу применяют при тяжелых отравлениях ртутью, металлами и синильной кислотой. В домашних условиях серу используют при воспалительных процессах десен.
Продукты с высоким содержанием микроэлемента
Чтобы обеспечить достаточное поступление серы в организм человек, надо иметь сбалансированный рацион питания, который будет включать в себя как достаточное количества белка, так и продукты животного и растительного происхождения. Также не стоит забывать витамин В и аминокислоты. При желании можно проконсультироваться с врачом-диетологом для составления правильного питания.
| Продукт | Содержание серы в 100 г | Процент суточной потребности |
| Молоко (сухое, нежирное) | 339 мг | 35% |
| Молоко (сухое, 35%) | 261 мг | 27% |
| Соя (зерно) | 245 мг | 25% |
| Творог | 222 мг | 23 % |
| Нут | 200 мг | 21 % |
| Куриное яйцо (белок) | 188 мг | 20 % |
| Творог 9% | 182 мг | 19% |
| Миндаль | 200 мг | 19% |
| Яйцо куриное | 178 мг | 19 % |
| Горох | 172 мг | 18 % |
| Куриное яйцо (желток) | 172 мг | 18 % |
| Чечевица | 163 мг | 16 % |
| Фасоль | 160 мг | 17 % |
| Яйцо перепелиное | 125 мг | 13 % |
| Грецкий орех | 102 мг | 11 % |
| Капуста | 200 мг | 19 % |
| Мак | 640 мг | 63 % |
| Печень говяжья | 239 мг | 22 % |
| Бобы маш | 238,6 мг | 24 % |
| Рыба горячего копчения | 233 мг | 24 % |
| Мясо кролика | 225 мг | 23 % |
| Лосось | 225 мг | 23 % |
| Брынза | 221 мг | 21 % |
Допустимые дозы
Сведения о нужной ежесуточной норме этого макроэлемента довольно противоречивы.
Отсутствие точной информации объясняется неимением обоснованного объема данных о действии элемента на организм.
Специалисты сошлись в суждении, что человеку, с отсутствием аномалий в деятельности организма, хватит 3-4 г серы ежесуточно.
При оптимальном рационе, изобилующим многообразным фруктовым и овощным набором, мясными и молочными изделиями, добавочное употребление серы не требуется.
Некоторой части общества, следует контролировать наличие этого макроэлемента в питании, это:
- Дети;
- Лица с болезнями опорно-двигательного системы;
- Люди, активно занимающиеся спортом;
- Работники, имеющие большие физические нагрузки;
Взаимодействие с другими веществами
«Противниками» серы являются – Селен, Барий, также тяжелые металлы – молибден и свинец, Mo.
Для лучшего усвоения серы помогут следующие продукты:
- рыба;
- мед;
- отруби;
- тыква;
- овсянка;
- горох;
- птичье и кроличье мясо;
- ржаной хлеб;
- гречка.
Где применяется
Аптечную серу используют для лечения различных заболеваний, лекарственные средства на основе этого микроэлемента позволяют быстро устранить проявление суставных и дерматологических патологий.
От чего помогает сера:
- аллергия и дерматологические заболевания;
- бронхиальная астма;
- артриты, сколиоз, бурсит, остеоартроз, миозит, растяжения;
- судороги;
- в качестве противовоспалительного и обезболивающего средства;
- для укрепления иммунитета, скорейшего восстановления после длительных заболеваний;
- для снижения потребности организма в инсулине при сахарном диабете.
Прочтите также: Какие продукты содержат углеводы?
В косметологии продукцию с серой используют для предупреждения раннего старения, улучшения внешнего вида кожи, придания силы и блеска волосам, укрепления ногтевых пластин.
Сера применяется в косметологии
Для наружных лечебных препаратов практикуют осаждённую (очищенную, горючую) серу, она входит в состав серной мази, которую назначают для лечения чесотки, себореи, псориаза. В сочетании с ланолином, вазелином, стеариновой кислотой микроэлемент обладает противоглистным, отшелушивающим и противовоспалительным действием – подобные препараты назначают для устранения розовых угрей, поражения лишаём волосистой части головы.
Очищенную серу в виде таблеток применяют в лечении энтеробиоза, при запорах, в качестве наружного средства для лечения дерматологических патологий. В виде порошка жёлтого цвета продукт применяют в народной и традиционной медицине, его можно применять внутрь, готовить лекарственные средства.
Гомеопатическая сера обладает слабовыраженным терапевтическим действием, её выпускают в форме гранул, принимать препарат нужно длительное время под наблюдением специалиста.
Сера полезна не только для людей, но и для животных – кормовой продукт включают в состав витаминов для животных. Используют этот микроэлемент и для обогащения удобрений в сельском хозяйстве, в производстве стали и каучука, взрывчатых веществ, пиротехники.
Для кого подходит
Косметика с серой благодаря лечебным свойствам подходит для ухода за:
- Проблемной;
- Угревой;
- Себорейной;
- Жирной
кожей.
Рекомендуется тем, кто страдает:
- Атопическим дерматитом;
- Себореей;
- Псориазом.
Кожная себорея и угри могут быть опасны для здоровья. Прыщи, черные точки, и гнойные угри — питательная среда для развития бактерий.
Косметические средства с серой не только очищают кожу, но и:
- Нормализуют секрецию кожного жира;
- Разглаживают;
- Успокаивают;
- Снимают воспаление;
- Очищают и сужают поры;
- Слегка увлажняют.
Кроме того, улучшают тон кожи.
Способность регулировать производство кожного жира полезно для тех, кто борется с перхотью. Перхоть также может сопровождаться зудом или себореей кожи головы.
Специальная косметика с серой:
- Отшелушивает;
- Регулирует работу сальных желез;
- Стабилизирует состояние кожи;
- Способствует укреплению волосяных луковиц;
- Уменьшает выпадение.
